Bắp cải là một loại rau củ phổ biến và được ưa chuộng trong hầu hết các bữa cơm của mọi gia đình. Ngoài việc tạo ra các món ăn thơm ngon thì bắp cải còn được tận dụng tạo ra các món nước ép giàu vitamin và dưỡng chất. Việc uống nước ép là một cách tuyệt vời để chúng ta có được trọn vẹn những chất dinh dưỡng có trong bắp cải. Vậy bạn có biết lợi ích của nước ép bắp cải là gì chưa? Hãy cùng Kalin Spa tìm hiểu nhé.
Lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Bắp cải chứa các chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe tổng thể. Uống một cốc nước ép bắp cải mỗi ngày giúp chống lại các mầm bệnh có hại và ngăn ngừa nhiễm trùng.
2. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Nước ép bắp cải tốt cho hoạt động của não bộ. Vì thế loại nước này rất cần có trong chế độ ăn uống của những người thường xuyên phải hoạt động trí óc với năng suất cao. Với thành phần giàu vitamin K và anthocyanins, nước ép bắp cải không chỉ giúp bạn tập trung làm việc mà còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải.
3. Thải độc gan
Với đặc tính giàu chất chống oxy hóa, nước ép bắp cải có chứa một trong những chất chống oxy hóa nổi tiếng được gọi là indole-3 carbonite, giúp thải độc gan và giúp gan khỏe mạnh.
4. Chữa bệnh viêm loét dạ dày
Nước ép bắp cải cũng giúp làm sạch một phần ruột của bạn để quá trình loại bỏ chất thải, quá trình thải độc trở nên dễ dàng hơn. Loại nước này có chứa vitamin U giúp tăng cường bảo vệ lớp bên trong dạ dày, tăng yếu tố bảo vệ niêm mạc dạ dày và giúp tránh bộ phận này bị viêm loét.
5. Cải thiện thị lực
Bắp cải chứa chất beta-carotene giúp giữ cho thị lực bạn khỏe mạnh. Sử dụng nước ép bắp cải thường xuyên có thể giúp bạn ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và cải thiện sức khỏe cho đôi mắt.
6. Hỗ trợ giải rượu
Nếu như bạn uống rượu bia quá đà làm cho cơ thể không thể tiêu thụ được hết được lượng cồn còn tồn đọng trong cơ thể thì sáng hôm sau bạn hãy nhớ uống một cốc nước ép bắp cải. Do giàu các chất chống oxy hóa, nước ép bắp cải giúp giải độc dạ dày và gan hiệu quả.
Lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải.
7. Đẹp da
Do có chứa chất phytochemical và các hợp chất chống oxy hóa thiết yếu nên nước ép bắp cải có thể chống lại các gốc tự do có hại có thể dẫn đến sự phát triển của các vấn đề về da như mụn trứng cá và thậm chí là thải độc da.
8. Hỗ trợ giảm cân
Bắp cải chứa hầu hết các chất dinh dưỡng thiết yếu và quan trọng mà không thể thiếu trong mỗi cơ thể chúng ta và đặc biệt nó không hề chứa bất kỳ chất béo hoặc calo dư thừa. Vì vậy, sử dụng nước ép bắp cải thường xuyên sẽ giúp giải độc cơ thể loại bỏ hết tất cả các yếu tố độc hại và hỗ trợ rất nhiều cho việc giảm cân.
Lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải.
9. Giảm viêm
Nước ép bắp cải chứa nhiều hợp chất có thể giúp giảm viêm. Viêm là một phản ứng tích cực đối với căng thẳng cấp tính, nhưng viêm lâu dài rất có hại và có thể gây bệnh. Do đó, điều quan trọng là chúng ta cần hạn chế tình trạng viêm nhiễm kéo dài càng nhiều càng tốt và uống nước ép bắp cải thường xuyên có thể làm giảm tình trạng này.
10. Thanh lọc máu
Bắp cải là một trong những loại rau lá xanh với nhiều đặc tính chống oxy hóa giúp giải độc máu và có thể ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe liên quan đến máu như cao huyết áp.
11. Bảo vệ cơ thể khỏi ung thư
Loại nước này giúp bảo vệ cơ thể tránh nguy cơ bị ung thư và cũng như là liều thuốc cần thiết cho những người bị ung thư. Nước ép bắp cải có chứa sulforaphane – yếu tố chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thời, loại nước còn có nhiều chất isocyanate, làm giảm nguy cơ phát triển ung thư ở phổi, dạ dày, vú, ruột già và tuyến tiền liệt.
Lợi ích sức khỏe của việc uống nước ép bắp cải.
Bắp cải cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, magiê và kali. Bổ sung mỗi ngày ít nhất một ly nước ép rau củ quả là cách để bạn nạp thêm dinh dưỡng từ thực vật tươi sống, thường bị hao hụt khá nhiều trong quá trình nấu ăn.
TÌM HIỂU THÊM:
